miércoles, 28 de febrero de 2007

España Directo - Video V

Programa "España Directo" de TVE. Emitido el dia 23 de enero de 2007 y grabado en Soria. La receta: "Sopa castellana cremosa".

lunes, 26 de febrero de 2007

Loor de la vieja ciudad - Audio

¡Oh ciudad episcopal
con tus hidalgas casonas
y tus porches centenarios,
tu gotica catedral,
donde dueñas quintañonas
van dejando entre rosarios,
junto a los confesionarios,
algun pecado venial...!

Fragmento del poema Loor de la vieja ciudad, de Gonzalo Morenas de Tejada, poeta adoptivo de El Burgo de Osma (Soria).

Enlaces: [I]

miércoles, 21 de febrero de 2007

Me molo a mi mismo VIII

Esta vez os traigo tres blogs que enlazan a mi humilde bitacora burgense, y todos ellos pertenecientes a la blogosfera soriana.

martes, 20 de febrero de 2007

España Directo - Video IV

Programa "España Directo" de TVE. Emitido el dia 22 de enero de 2007 y grabado en Covaleda (Soria). La receta: "Guiso carretero".

jueves, 15 de febrero de 2007

Jueves Lardero

Jueves Lardero no tiene una fecha fija en el calendario, aunque si es fijo que se celebre el jueves anterior al miercoles de ceniza. Cuarenta dias antes del comienzo de la Semana Santa y coincidiendo con el comienzo del Carnaval.

Jueves Lardero tiene un origen pagano, se trata de la fiesta que prepara la llegada de la Cuaresma, es decir, la ultima oportunidad de comer carne antes de comenzar la prohibicion de comerla. Lardero proviene del latin lardum o lardium, palabra con la que los romanos denominaban el tocino y la manteca de cerdo.

En El Burgo y en la provincia de Soria, el Carnaval comienza un dia antes que en otras comunidades porque se celebra el dia de Jueves Lardero. Una jornada, en la que como manda la tradicion los jovenes burgenses y oxomenses salian al campo y al monte para degustar la merienda compuesta de pan, chorizo y huevo, por lo general, un buen bocadillo de tortilla de chorizo. La Cruz del Siglo, la Ermita de la Magdalena, el pozo de la Peña, el Castillo de Osma, la Hoz, la Pared Finita, Cuevalinda, los Ojos del Buho, la Tejada, Fuentecardeña, el Alto de las Minas o el Cerro de la Nevera eran los lugares y parajes mas frecuentados para dicha celebracion. Sin embargo, con el cambio de los tiempos se ha modernizado un poco esta escapada al campo y en la actualidad se prefieren las comodidades que ofrecen las bodegas y merenderos.

Esta tradicion de salir al campo para celebrarlo es bastante popular, y prueba de ello es que tambien se realiza en otras fechas señaladas como Domingo Gordo (domingo anterior al miercoles de ceniza) o en San Juan (solsticio de verano).

Bueno, creo que hoy jueves me hare un buen bocadillo de tortilla de chorizo para cenar y celebrar Jueves Lardero, y lo de salir al campo lo dejare para otro dia, tal vez para este domingo que es Domingo Gordo...

lunes, 12 de febrero de 2007

El Burgo visto desde SigPac

viernes, 9 de febrero de 2007

España Directo - Video III

Programa "España Directo" de TVE. Emitido el dia 22 de enero de 2007 y grabado en las cercanias de la Laguna Negra y en Covaleda (Soria).

GPS (SigPac): [I], [II]

miércoles, 7 de febrero de 2007

Plaza del Rastro - Video

Este es el ambiente que presenta la plaza del Rastro de El Burgo de Osma durante las tradicionales comidas de San Roque que elaboran las peñas.

lunes, 5 de febrero de 2007

El Burgo visto desde Google Maps

viernes, 2 de febrero de 2007

El Burgo de Osma - Video IV

Enlaces: [I], [II], [III]

jueves, 1 de febrero de 2007

Hace once años

Hace once años, tal dia como hoy, se disputaba en el antiguo estadio de "Los Pajaritos" de Soria, el partido de ida de cuartos de final de la Copa de S.M. el Rey que enfrentaba a todo un F.C.Barcelona de Johan Cruyff contra un desconocido C.D.Numancia, equipo de 2ªB que habia conseguido eliminar a tres "primeras" como el Racing de Santander, Sporting de Gijon y Real Sociedad.

Enlaces: [I]