lunes, 1 de febrero de 2010

Vidas Anonimas - El Burgo de Osma

Fragmento del programa Vidas Anonimas sobre las jornadas rito-gastronomicas de las matanzas de El Burgo de Osma - Ciudad de Osma (Soria).

1 Comentarios:

Manuel Arribas dijo...

Puedo dar fe de que esta gente hace un trabajo estupendo. Realizan una mantaza tal como se ha venido realizando hasta hace unos años en cualquiera de los pueblos de Soria. Cuando la supervivencia del hombre del medio rural dependía, en gran medida, de la mantaza del cerdo.
Felicidades por el reportaje.


Con tu permiso dejo este enlace, en el que se pueden ver algunas fotos que hice hace un año:

http://manuelarribas.blogspot.com/2009/03/la-matanza-tradicional-soriana.html